Um vídeo publicado na Internet foi objeto de numerosos comentários indignados. Mostra os clientes de um bar na Côte d'Azur a preparar uma sangria com um dos vinhos mais caros do mundo...
PUBLICIDADEEstamos oficialmente a 10 dias do fim do verão, uma estação que se torna ainda melhor com o consumo de quantidades (responsáveis) de sangria.
Sim, a deliciosa bebida espanhola/portuguesa que consiste tradicionalmente em vinho tinto, fruta picada (maçãs, nectarinas, bagas são as favoritas) e adoçada com açúcar, especiarias e sumo de laranja.
Bem, este verão, um grupo estranho com uma leitura demasiado literal de "As Vinhas da Ira", de Steinbeck, decidiu embelezar a bebida e tornaram-se virais com um vídeo no Instagram, que foi alvo de uma condenação generalizada.
As imagens mostram algumas pessoas no restaurante La Guérite, na ilha de Sainte-Marguerite, ao largo de Cannes, a deitarem descuidadamente várias garrafas de vinho Petrus vintage numa taça para fazer uma sangria cara de 120 mil euros.
Nesta economia? Que se lixe!
Para quem nã sabe, o Petrus é um Bordeaux tinto considerado um dos melhores vinhos do mundo. Foi servido no casamento da Princesa Isabel e Philip Mountbatten em 1947, tendo a futura rainha convidado Marie-Louise Loubat, a proprietária da adega na altura, para o seu casamento. Segundo a revista sa La Revue du Vin de , este facto contribuiu para conferir ao Petrus um estatuto "mítico".
Atualmente, são produzidas apenas 30 000 garrafas de Petrus por ano.
Os clientes aplaudiram enquanto misturavam Petrus com fruta e cubos de gelo - as duas colheitas em questão parecem ser a de 2006, com um preço de 3 800 euros, e a de 2011, que custa cerca de 3 200 euros a garrafa.
Desde que o jornal francês La Figaro pegou na história, o vídeo causou forte indignação. "A estupidez no seu pior"; "Pode-se ser rico mas não ter classe"; "Hesito entre a estupidez e a vulgaridade", foram alguns dos comentários na Internet. E como se pode imaginar, os conhecedores de vinho estão a revoltar-se.
Philippe Faure-Brac, um sommelier de renome, disse ao The Times que era "como usar um Picasso ou um Van Gogh para fazer fogo", acrescentando: "Este é um vinho com uma vocação gastronómica por excelência. Porque não prová-lo de uma forma muito festiva? Mas colocá-lo numa sangria não é a sua vocação".
Xavier Dinet, um comerciante de vinhos em Antibes, disse à agência noticiosa sa 3 que se tratava de uma "profunda falta de respeito, sobretudo pelas pessoas que fizeram o vinho".
"Há viticultores que trabalharam arduamente durante todo o ano para poderem apresentar esta garrafa, e misturá-la com laranjas e tudo o resto para fazer uma sangria, é uma verdadeira vergonha".
Uma pena para os grands crus, mas dificilmente ilegal. Este é mais um caso em que as pessoas ricas querem criar um burburinho online e acabam por confirmar o velho ditado que diz que um tolo e o seu dinheiro são facilmente separados.
Também pode ser uma homenagem cinematográfica não tão subtil.
Como refere o Le Figaro, há paralelos a estabelecer entre o vídeo e a comédia Barbecue, de Éric Lavaine, de 2014, em que uma personagem faz uma birra quando se apercebe que uma garrafa de Petrus é usada durante um cocktail.
Talvez no próximo vídeo, os foliões recriem a cena de Annie Hall, atirando grandes quantidades de lagostas vivas para uma enorme a a ferver.